Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang populer di Indonesia. Permintaan pasar yang terus meningkat menjadikan budidaya jamur tiram sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Salah satu faktor krusial dalam keberhasilan budidaya jamur tiram adalah pemilihan dan persiapan media tanam yang tepat. Media tanam menyediakan nutrisi dan lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan miselium jamur, yang pada akhirnya menentukan kuantitas dan kualitas hasil panen.
Artikel ini akan membahas secara mendalam mengenai media jamur tiram, meliputi jenis-jenis media yang umum digunakan, komposisi ideal, proses pembuatan, faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas media, serta inovasi pemanfaatan limbah sebagai bahan baku alternatif untuk media jamur tiram.
Jenis-Jenis Media Jamur Tiram yang Umum Digunakan
